750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

BEURRE BLANC

On m'a parlé du beurre blanc voici " ma façon" Pour 1/4 litre 1 dl vin blanc sec ( muscadet) 5 échalottes 1 dl crème fraîche 250 g de beurre à température ambiante 1/4 verre de vinaigre de vin blanc Sel et poivre du moulin Hachez très finement les échalottes....

Lire la suite

MOUSSE DE LITCHIS

Pour finir voici la recette du dessert de dimanche dernier Pour 6 verrines : 3 feuilles de gélatine 2 1/2 boites de lichis 1 bol d'eau 25 cl crème fleurette 2 c. à s. de sucre en poudre Faire tremper les feuilles de gélatine dans le bol d'eau froide....

Lire la suite

Coulis de mangue

Voici la recette d'hier Pour 6 grandes verrines 3 mangues citron vert 25 cl de crème épaisse 4 c à s de sucre en poudre Prendre desmangues bien mûres, les peler et les mixer avec le jus de citron vert. Ajouter la crème et mixer à nouveau, ensuite sucrer...

Lire la suite

Ne mélangeons les styles

Eh oui , quand j'ai créé ce blog , en fait j'en ai ouvert un autre en parallèle ...... Erreur de jeunesse (enfin débutante plutôt) donc j'ai décidé que dorénavent celui-ci sera réservé uniquement à la cuisine et l'autre à mon autre passion à savoir -...

Lire la suite

Tout peu arriver

Tout peu arriver

J'ai été TAGUE par LALLALIE : Alors voici ma photo ' prise en vacances 2008 en Ariège en montant au ST BARHELEMY on y distingue encore qques plaques de neige, alors qu'en Normandie depuis 3 jours les conditions météo font que nous ne savons plus vivre...

Lire la suite

1 2 > >>