Mon flan au chocolat
Pour 6/8 personnes :
Ingrédients :
5 oeufs
200 grs de chocolait noir
1 litre de lait
100 grs de sucre en poudre
100 grs de Maïzena
Faire chauffer le lait . Mélanger le sucre et la Maïzena et les rajouter au lait sans cesser de remuer. Une foir le mélange épaissit hors du feu ajouter les oeufs battus à la préparation. Obtenir un mélange homogène.
Ensuite passer au mixer le chocolat et l'incorporer à la préparation.
Beurrer un moule a manqué, y mettre la préparation et enfourner dans un four préchauffé à 180 ° pendant 30m/m .
Bon appétit.