750 grammes
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GASPACHO DE COCOS (verrines)

GASPACHO DE COCOS (verrines)

Pour 6 personnes : Ingrédients 400 g de haricots blancs au naturel 50 cl de bouillon de volaille 2 c. à soupe de vinaigre de xérès 5 cl h'huile d'olive sel et poivre du moulin 2 tranches de jambons de pays Après avoir rincer vos haricots, passez-les au...

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POIVRONS FARCIS

POIVRONS FARCIS

Une recette végétarienne : Pour 4 personnes : 4 poivrons (selon votre convenance vert-rouge-jaune) 40 g de gruyère 100 g de riz complet non pré-cuit 40 g d'huile d'olive 4 gouses d'ail 1 oignon 1 tomate 4 oeufs 20 g de graines de sésame feuille de laurier...

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La grosse bête

Je tiens à préciser qu'effectivement celle-ci peut s'avérer bruillante : avec des glaçons- des fruits congelés ou du sucre. Pour le reste , je ne regrette pas mon autocuiseur qui là pour le moins se révèle sans nuisances sonores et sans buées malgré la...

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Le cadeau de mon cheri

Le cadeau de mon cheri

Voilà il est arrivé................. C'est le dernier cadeau de mon chéri............ Qu'es-ce que je vais le gâter , il en a tellement besoin en ce moment.... Bon la 1 ère recette est toute simplissime : Blancs de poulet -champignons de paris frais -...

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Mon flan au chocolat

Mon flan au chocolat

Pour 6/8 personnes : Ingrédients : 5 oeufs 200 grs de chocolait noir 1 litre de lait 100 grs de sucre en poudre 100 grs de Maïzena Faire chauffer le lait . Mélanger le sucre et la Maïzena et les rajouter au lait sans cesser de remuer. Une foir le mélange...

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BEURRE BLANC

On m'a parlé du beurre blanc voici " ma façon" Pour 1/4 litre 1 dl vin blanc sec ( muscadet) 5 échalottes 1 dl crème fraîche 250 g de beurre à température ambiante 1/4 verre de vinaigre de vin blanc Sel et poivre du moulin Hachez très finement les échalottes....

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MOUSSE DE LITCHIS

Pour finir voici la recette du dessert de dimanche dernier Pour 6 verrines : 3 feuilles de gélatine 2 1/2 boites de lichis 1 bol d'eau 25 cl crème fleurette 2 c. à s. de sucre en poudre Faire tremper les feuilles de gélatine dans le bol d'eau froide....

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Coulis de mangue

Voici la recette d'hier Pour 6 grandes verrines 3 mangues citron vert 25 cl de crème épaisse 4 c à s de sucre en poudre Prendre desmangues bien mûres, les peler et les mixer avec le jus de citron vert. Ajouter la crème et mixer à nouveau, ensuite sucrer...

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